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法國美食文化列聯合國文化遺產
聯合國教科文組織(UNESCO)16日在肯亞首都奈洛比(Nairobi)舉行的一項委員會會議中，將法國傳統美食文化，列入世界非物質文化遺產(intangible heritage)名錄。這是美食文化首次上榜。
教科文組織專家這個星期在奈洛比開會。他們指出，法國傳統美食(gastronomic meal of the French)及其獨特的用餐儀式和佈置，符合登上世界非物質文化遺產名錄的條件。
委員會表示，法國美食雀屏中選的理由，包括它已演變成「一種社會習俗，用於慶祝個人或團體生活中的最重要時刻」。
本文轉錄自:http://news.rti.org.tw/index_newsContent.aspx?nid=267995&id=6&id2=2
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